Mit allen Sinnen genießen.

TIEMANN’s Restaurant – regionale Küche lustvoll variiert…

Den Tag beginnen. Vorfreude… Frühstück im Schatten alter Bäume. Etwas Lachs, ein Stück vom hausgemachten Kuchen? Liebe geht durch den Magen und auch unsere Leidenschaft für die Produkte der Region: Saltimbocca von der „Dümmer Moorschnucke“, heimische Tapas, maritime Gaumenfreuden vom nahen See – kreativ und stets überraschend anders interpretieren TIEMANN’s Köche eine erfrischend authentische Küche der Region.
Fantasievolles Menü oder à la carte, Weine aus aller Welt und Bier von hier, in TIEMANN’s Restaurant oder im lichtdurchfluteten Wintergarten und sommertags am liebsten open air – auf unserer idyllischen Gartenterrasse. Einfach noch auf ein Glas?
Unsere Gaststube ist heiterer Treffpunkt für nette Leute von nah & fern.

Öffnungszeiten

TIEMANN’s Restaurant und Gaststube
Montag – Freitag 17:00 – 22:30 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag 11:30 – 14:00 Uhr und 17:00 – 23:00 Uhr

Küchenzeiten
Montag – Freitag 17:00 – 21:00 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertag 11:30 – 13:30 Uhr und 17:00 – 21:00 Uhr

++ Speisekarte | PDF

TIEMANN’s kulinarische Tipps

TIEMANN’s Natur & Genuss

Schlemmen & Schlummern am Dümmer See

Spontan ein paar Tage an den Dümmer See, Kurzurlaub oder  länger bleiben – ob Fahrradurlaub, Kraniche gucken oder auch nur zum Entspannen
für einen Aufenthalt ab 3 Nächten bieten wir Ihnen mit Tiemann’s Natur & Genuss eine reichhaltiges Frühstücksbüffet und jeden Abend ein wechselndes regionales 3-Gang Menü an.

Urlaubsfeeling kann so einfach sein!

Buchbar ab 3 Nächten

Übernachtung inkl. reichhaltigem Landhaus Frühstück und regionalem 3-Gang Menü am Abend:

120 € pro Person/Nacht im Landhaus-Einzelzimmer
99 € pro Person/Nacht im Landhaus-Doppelzimmer
115 € pro Person/Nacht im Deluxe-Doppelzimmer

++ mehr Arrangements

TIEMANN’s Weihnachtsmenüs

Das Jahresende kommt mit großen Schritten auf uns zu und mit Ihm der beste Anlass sich noch einmal so richtig in Tiemann’s Restaurant verwöhnen zulassen.

Am 23. & 24. Dezember bleibt unser Haus geschlossen.

Aber an den Weihnachtsfeiertagen tischen wir auch dieses Jahr wieder auf!

Und endlich verraten wir auch was bei uns am 25. & 26. Dezember auf der Weihnachtskarte steht.

Freuen Sie sich schon jetzt auf Ihren Festtagsschmaus von Tiemann’s!

++ Weihnachtsspeisekarte | PDF

Kross aus dem Rohr, frisch auf den Tisch!

Ente gut, alles gut!

Ab 11.Oktober wieder da:
TIEMANN’s halbe Ente…

mit Quittenrotkohl, hausgemachten Kartoffelklößen und Apfelkompott

pro Person € 33
ab 2 Personen

und ab 11. November läuten wir offiziell die Vorweihnachtszeit ein

Ganze Bio-Gans – kross aus dem Ofen

mit Rotkohl, Rosenkohl, Apfelkompott und hausgemachten Kartoffelklößen

für 4 Personen € 210

Zusätzliche hungrige Gäste?

Beilagen für weitere Personen

pro Person € 18

Ente & Gans nur auf Vorbestellung!

++ TIEMANN’s Speisekarte | PDF

TIEMANN’s Küchencrew – live!

++ TIEMANN’s Wiener Schnitzel auf Youtube

TIEMANN’s Genuss-Lieferanten